Како расти шампињоне у колиби: савети

Међу нашим кулинарским овисностима гљиведобио место части. Можете их пржити укусно са луком, кисели краставац, кухати мирисну супу или правити пуњење за пите. Мариниране гљиве се сматрају одличном традиционалном ужином за сваку прилику. Невјеројатно сте сретни ако имате прилику да одете у природу за сакупљање свјежих гљива. Теже је стање оних који живе у великој метрополи. Сигурно је већина оних који имају своју земљу обишла идеју како узгајати печурке у земљи. Ове гљиве се сматрају најчешћим и незахтјевним за његу. Али, да се усудимо да преведемо такву идеју у живот, не одлучују се сви. Сматра се да је овај процес сложен и да морате имати довољно знања о тако необичној креацији, као што је гљива. У недостатку потребних вештина, лако је пропасти.

како узгајати гљиве у земљи

Домаће печурке

У ствари, узгој шампињона у земљи и инбашта није тежак задатак, и са правим приступом чак и почетник може да се носи са тим. Главна ствар која ће захтијевати напор је правилна припрема тла и мицелија за потпуни развој мицелија. Након тога ћете само подржати пуну егзистенцију породице гљива и добити задовољство при сакупљању гљива. Данас ћемо истакнути наш чланак о томе како правилно организовати узгој шампињона у земљи. Савјети и трикови од искусних берача гљива који су појели пса на гљивама ће вам помоћи у томе.

Шта је гљива и где да је посадимо?

Гљиве су комплексни живи организми, за својепросперитетног развоја и живота треба поштовати одређене услове притвора. Печурке које једемо су само мали видљиви део огромног мицелијума. Што је јача, већа ће бити жетва.

узгој печурака на врховима викендица

Потребно је правилно припремити терен за слијетање.мицелиј, мора бити довољно засићен корисним елементима за исхрану мицелија. Такође треба узети у обзир чињеницу да ће развој морати да створи одређену микроклиму. Печурке су такође веома рањиве, лако се могу разболети, тако да треба поштовати неке санитарне мере.

Како узгајати гљиве у земљи? Постоје два главна начина:

  • узгој шампињона право на земљи (често у башти испод дрвећа);
  • расте у затвореном простору (погодна мала шупа или подрум).

Затим детаљно описујемо како се у оба случаја узгајају печурке у земљи.

Узгој гљива у затвореном простору

Ако имате малу шупу у земљи, исподпарцела је зачепљена смећем, храбро преузима чишћење и претвара га у кућу за будуће штићенике. Шампињони не захтевају светлост, јер је погодан за гајење у затвореном простору. Простор треба да буде топао, без пропуха и довољног нивоа влажности. У подруму ће такође бити одлично место за боравак на гљивама.

Ако су то зидови ваше собе већ дуго заборавилитаква поправка, и на њима је формиран калуп од влаге, потребно га је нужно ријешити. Шампињони могу лако покупити било какву инфекцију, па темељито очистите и обришите зидове обичним кречом.

узгој гљива у земљи и врту

Како расту шампињони у земљи у затвореном простору? Распоредите неколико полица на које стављате кутије, корпе или било који други одговарајући контејнер. Полица ће повећати површину мицелија, па ће жетва бити велика. Кутије се могу избацити из плоча, можете купити готове или чак користити обичне тешке вреће за смеће - ако вам одговара.

У мраку се шампињони неће моћи у потпуности развити, зато водите рачуна о расвјети;

Одлично култивисање

Ово је обично гљиварски кревет. Изгледају мало другачије и не представљају висину, већ јамицу (довољно је 30 цм). На дну таквог лежаја поставља се дренажа - слој ситних облутака. Затим је компост положен и набијен на врху. Кревет на врху је покривен филмом, штити мицелиј од исушивања, прекомерне светлости и других проблема.

Након што се одлучите за мјесто насељавања шампињона, требате почети с организацијом плодног тла.

Припрема земље

Без обзира на то где узгајате печурке, земља се припрема једнако. Да бисте то урадили, прво морате да припремите компост, он ће се састојати од:

  • Органска (мешавина пиљевине, сламе, балеге и песка једнако) - 50 кг;
  • креч и гипс - по 12 кг;
  • уреа - 1,5 кг.

узгој гљива у државним прегледима

За припрему органског бунара се користикромпир или парадајз врхови, па чак и лишће из вашег врта, генерално, све ово је обично при руци са сваким баштованом. Само ће се ухватити гнојиво. Узгој гљива у земљи (рецензије искусних узгајивача гљива потврђују ово) ће бити најплодоносније ако се користи коњски стајњак. Али можете узети уобичајену краву.

Све компоненте треба мешати, убацитипосуду, залити водом и покрити врх тамним филмом. У овом стању маса ће остати 20 дана, тло би требало добро превести. Процес се сматра завршеним када мирис амонијака нестане.

Мицелиум

Припремљена земља се сипа у лежишта илиприпремљене кутије и после доносе мицелијум. Капацитет треба попунити само пола, онда их можете ставити један на други, а гљиве у исто вријеме неће бити погођене. Микелијум се може купити у специјализованим продавницама, често се продаје у пластичним брикетима и може бити различитих тежина, чак и различитих врста и врста. То је потпуно јефтино. Даља узгој шампињона у земљи (упутства са описом приложеним уз сваки пакет) треба да се изврше у складу са препорукама произвођача.

узгој гљива у фотографији земље

Често је акција додавање мицелијуматло и осигура потпуни развој мицелија. Влажност треба да буде висока - не мање од 50%, а температура - не мање од 18-20 степени. Требало би покрити филм тла.

После 2 недеље видећете формирање белог цвета. Ово је мицелијум. Сада остаје да сипамо мали стакленик на врх, покријемо фолијом и чекамо изглед гљива.

Винтаге

Прве гљиве се могу сакупитиОко 30 дана касније Потпуно печурке доносе плодове 3-4 месеца, а након њиховог пада. Пажљиво их сакупите како не би пореметили мицелиј. Не тргати гљиве, али их пажљиво одврните. Поспите мало места где су били сакупљени.

узгој гљива у упутству земље

Не заборавите залити мицелиј, влажност треба стално одржавати. Користите метод наводњавања, тако да ће земља бити равномјерно засићена влагом.

Производња без отпада

То је заиста случај, а то је минималноулагање новца и труда. Застарјели мицелиј је изврсно органско ђубриво за ваш врт и врт. Огромна количина хранљивих материја ће дати вашу земљу и омогућити вам да добијете одличну жетву из ваших биљних кревета. А мицелиј се користи за храњење свиња, они су јако заљубљени у њу.

Ево неколико одличних аргуменатаорганизовати гајење гљива у земљи. Фотографије жетвених кревета изгледају више него примамљиво. Чак и ако никада раније нисте искусили производњу гљива, свакако покушајте да растете бар мало за своју породицу. Можда ћете добити укус, а ова идеја ће бити одличан почетак малог породичног бизниса. Срећно у вашим напорима!