Како правилно складиштити лук?

Они који имају парцеле за узгој поврћа,често постоје проблеми са складиштењем одређене врсте културе. На пример, црни лук, који садржи пуно супстанци које спречавају раст калупа и других деструктивних бактерија, могу се погоршати. Да би за будућу употребу овај поврће никада не боли, јер је то једна од најкориснијих и најкоришћенијих биљних врста. И знајући како исправно чувати лук, можете дуго времена себи да пружите ову културу.

како хранити лук

Жетва

Да би знали како сачувати лук у зиму, биће корисно размотрити основне услове за сакупљање поврћа које су наведене у наставку.

  • Жетва се мора сакупљати у одређено време,који се могу препознати по знаковима као што је жутање на врховима лука, сушење врхова и тако даље. Посебно важна тачка за складиштење је сазревање грлића материце, јер кроз њега може дјеловати влага, деструктивно дјелујући на поврћу.
  • У случајевима када жетва нема времена за зрелостпре мраза, овај процес се може убрзати. Да бисте то урадили, потребно је "готов" поврће, отбребиа земља од горњег слоја. Тако ће сијалице имати велики приступ главним компонентама за сазревање - светлост и ваздух.
  • Не можете закаснити са жетвом поврћа. Ако напустите сијалице на креветима, у влажним условима, они могу "поново" ићи у "раст".

како спремити лук у стану

Припрема за складиштење

Када чишћење на површини сијалица можештеточине као што су гриње, нематоде, бактерије и гљивице. Због тога морате бити сигурни да је усев убачен дугим вратима. Такође, пре складиштења лука, потребно је да је припремите. Овај процес се састоји од сушења воћа на температури од око 40 ˚Ц. Овај процес се наставља на трећину мјесеца, а вријеме треба поделити у три фазе. У сваком временском интервалу, потребно је подићи температуру, постепено повећавати до одређене вриједности.

За сушење можете користити таквеапарати попут ваздушних грејача, пећи и радијатора. Можете објесити плодове, ткане у такозване плетенице, дан и очистити у мраку. Поред тога, одлучујући како чувати лук, морате одабрати од жетве малих плодова и несметаног поврћа.

Врхунци

Сијалице могу бити постављене у специјалне кутије,прозрачне вреће или се расипају на тло на поткровљу. У другом случају, при ниским температурама, поврће треба да буде покривено изолационим материјалима (подметачима и другим). Уз озбиљне мразе, боље је довести лук у просторију. Оптимална температура за складиштење је 18 ˚Ц, а влажност није већа од 60%.

како хранити лук у зиму

За оне који желе знати како чувати лук у стану, корисне су сљедеће информације.

  • Освежите поврће на балкону у специјалним мрежама током дана.
  • Погодно је чување сијалица у хладном времену у картонским кутијама.
  • Пре полагања у кутије, поврће треба раставити у мала, велика и незрела воћа. Ово друго треба користити у храни на првом месту.

Тако да сијалице за садњу не пуштају стрелице, морате пратити низ начина.

  • Стално хладно. Влажност није већа од 85%, температура - 1-3 ˚Ц.
  • Константна топлота. Ниво паре у ваздуху је 50-70%, а температура је око 20 ° Ц.
  • Комбинована метода. Пре почетка мраза, поврће се чува на 18-20 ° Ц, а са почетком зиме треба их положити у поткровље или у фрижидер (а сијалице треба преклопити у пластичне кесе).

У овом чланку покушали смо детаљно одговорити на питање како у зиму хранити лук. Можда ће ове информације бити корисне за читаоце.