Салата са зеленим грашком

Скоро сви воле салату са зеленим грашком. Кувајте га врло брзо и лако, посебно ако користите конзервирани зелени грашак. Други састојци се додају у салате, на пример: краставци, купус, пилетина, шкампи, кромпир, конзервисана риба и други производи. За попуњавање таквих салата бољи је са мајонезом или салатом. Најпопуларнија салата, која укључује конзервирани зелени грашак, позната је "Оливиер". Али осим њега, постоје и други рецепти не мање укусних јела.

Приликом избора конзервираног зеленог грашка,дају предност церебралним сортама - такав грашак је много укуснији. Боље је купити производ у стакленим посудама - тако да можете одредити његов квалитет.

Нудимо вам неколико рецепата за укусне салате.

Салата са зеленим грашком и печуркама

За кухање потребно је:

- 100 грама зеленог грашка;

- 600 грама сланих гљива;

- 150 грама кромпира;

- четири кашике мајонезе;

- два лука;

- соли;

- бибер.

Припрема:

1. слане печурке, урезане у траке и ставите посуду за салату;

2. Одлепите лук и додајте у печурке;

3. Кувани кромпир исећи на кришке и додати у печурке;

4. додајте печурке и кромпир зелени грашак, со, бибер и хаљину са мајонезом и добро мешајте.

Салата са зеленим грашком и печуркама је спремна, можете га послужити на столу.

Једноставна салата са зеленим грашком

За кухање потребно је:

- свежи краставци 2 - 3 комада;

- конзервирани зелени грашак 300 грама;

- два јајета;

- зеленило;

- соли;

- мајонез;

- земља бибер.

Припрема:

1. оперите краставце на мале коцке;

2. кувана јаја треба очистити и разрезати на мале коцке;

3. конзервирани грашак за спајање;

4. Грах, јаја и краставци треба мешати у посуду за салату;

5. Салатни бибер, со, додајте мајонез и украшите копер и першун.

Салата је спремна.

Салата са зеленим грашком и пилетином

Да бисте припремили салату, биће вам потребно:

- пилеће месо 250 грама;

- сир 150 грама;

- два кисела краставца;

- две кобасице;

- два јајета;

- два кромпира;

- једна тегла од зеленог грашка;

- један каранфилић од белог лука;

- мајонез;

- Биље.

Припрема:

1. кувана јаја, бели лук и сир;

2. кобасице, кувани кромпир, кувано пилеће месо и краставци разрезане на мале коцке или сламице;

3. ставите све у посуду за салату, додајте зелени грашак, сезоните са мајонезом и добро мешајте;

4. Салата са зеленим грашком и пилетином може бити украшена зеленилом.

Ова салата са зеленим грашком је једноставна, веома је лако кувати, али ароматичне особине су на надморској висини!

Салата са зеленим грашком и шкампима

За кухање потребно је:

- шкампа 100 грама;

- један краставац;

- две шаргарепе;

- два јајета;

- две јабуке или парадајз;

- зелени грашак 50 грама;

- зелена салата од 50 грама;

- оброк салате 4 тбсп. л;

- карфиол 1,4 глава;

- мајонеза 1,2 тбсп.

За кухање козице:

- шаргарепа пет грама;

- пет грама комарца или першуна;

- лист лука;

- паприка;

- сол.

Припрема:

1. Шкампи темељито и кувати. Додајте сок од шаргарепе, сока, першуна или зеленог копра, бибера, и након кувања ставите шкампи. Качкавајте на ниске врућине: кувана шкампа 3 - 5 минута, а сирова 10 - 12 минута. Оставите неколико минута у чорбу;

2. Одвојите шкољку љуске. За салату користите само врат од шкампа;

3. листови зелене салате опрати, исећи на неколико комада, оставити неколико листова за декорацију, стави салата на гомили у средини салате чаши, раширили "букета" свеже краставце, које морају бити исечене на кришке, кувана шаргарепа, јабука или парадајз, јаја, грашак и куваног карфиола. Шкампи лежао на врху салате;

3. У салати пре сервирања, додајте јело и украшите копер;

4. Да служе мајонезу посебно.

Такође можете направити салату са раковима.

Бон аппетит!