Укусна и здрава салата јесен: рецепт није један

Зато је јесен време поврћа и воћавреме да покушамо да се заложимо на максималну количину хранљивих материја, једемо их сировим. Али, после свега, не може се сваки узгајивац узимати и почети грицкати. Да бисмо комбинујући посао са задовољством, најбоље је направити салату. Јенски рецепт за кување овог јела може бити дизајниран да или једе салату на вечери или да служи као основа за зимску припрему. Наравно, у другом случају, витамини ће остати мањи, али је ипак бољи него да остану без њих уопће.

Јесенску салату са печуркама на вечери

Ово јело, у принципу, може се кухати у било којемвреме године јер користи производе који су увек доступни. И због изгледа и дизајна назива се салата "Јесен". Рецепт кухања је прилично једноставан, само витамини у овом јату су много мање него у другим.

јесен салата са печуркама
Прво треба узети кувану пилећу ногу(можете користити друго месо), око 200 г свјежих печурака (најбоље од свјежих печурки). Такође ће вам требати 2 стрна јаја, велика шаргарепа и средњи лук, бели лук, млевени бибер, неко биљно уље, пар кромпира, мајонеза и зеленила за декорацију.

Шумске шампињоне су претходно куване (са шампињонимаово није неопходно), а потом, фино исецкане, пржене у путеру с нарибаним шаргарепом и сецканим луком. Неколико комада остане нетакнуто да украсите посуду.

У мајонезу стисните бели лук и додајте сецканизеленило, остављајући неколико гранчица. Краставци треба да се исецају на коцке, јаја, расте на грубим грудима, а месо раставља у влакна. Формирајте слојеве салата. Месо се ставља на дно посуде, затим печурке са поврћем, затим краставци. Затим, поновите секвенцу слојева, мазите сваки сос. Ширите јаја и кукуруз на врху, украсите са преосталим зеленилом и печуркама.

Ако мало замислите, на основу тогајела можете креирати своју салату "Јесен". Промените реципе додавањем додатних састојака. А за оне који не користе мајонез, може се заменити павлаку или јогурту.

Рецепција за јесен салату за зиму

У принципу, ово јело може се користити несамо као празно, али и као додатак вечери. У том случају, поврће се може узимати мање. Ако се салата шаље банкама, онда се, напротив, повећава број производа, задржавајући проценат.

салата јесењи рецепт
По килограму белог купуса узимајукилограм мркве, лука, папричица и зрелог парадајза. Такође ће вам требати 2 главе лука, слана по укусу, једна и по чаше биљног уља, пола чаше шећера и исте количине сирћета (9 процената).

јесен салата рецепт за зиму
Сва поврће се сјече око истог, почевши одкупус. Затим се шаљу у велики контејнер, где се мешају и добро гнету рукама тако да почну пустити сок. Затим додајте со, шећер, сирће и уље. Можеш ставити мало бибера и листа лука. Затим се маса ставља у контејнер са поклопцем и ставља се дан на хладноћу. Тачно након 24 сата биће спремна укусна и здрава салата "Јесен". Рецепт за припрему ће бити исти, само готово јело мора бити разградјено у чисте лименке и стерилизовано пола сата.