Како направити салату са киселим печуркама

Није тајна да се додају многе салате.печурке, свеже, пржене или мариниране. Ово је делом зато што, захваљујући укусу и мирису печурака, јела добијају посебну ужитак. Да би се направила салата са киселим гљивама, потребно је много времена и труда, а резултат може бити веома импресиван.

За почетак, треба се сетити неколико важних нијанси. Пре него што кувате салату са конзервираним печуркама, они исушују сву течност и исперу. Ако у њима има превише соли или сирћета, препоручује се да се кувају неколико минута (дуготрајно кухање не исплати, јер оне могу постати тешке).

Постоји неколико начина на којеприпрема салате са укисељеним гљивама. Потребни су кувани кромпир, тегла печурки, 100 грама тврдог сира, кисели краставац, лук, 2 кувана јаја. Печурке се припремају, исеку (по потреби) у мале комадиће. Лук се сече и лагано пече. Сви остали састојци се нарезују на коцкице, полажу у посуду за салату и добро промешају. Ова салата је обучена мајонезом. Међутим, за људе који броје калорије, таква салата је савршена, у којој ће уместо прелива са мајонезом бити биљно уље и мала количина сока од лимуна. Украсите јело може бити сјецкани зелени или насјецкани маслине прстенови.

Љубитељи меса могу направити салатуцепс анд цхицкен. Да би се то урадило, стакленку од укисељених гљива треба 250 грама пилећег филеа, сира, пола лименке зеленог грашка. Пилетина се кува и дели на влакна. Сир се меље у блендеру или нариба, печурке се режу. У припремљена јела излажу се састојци и мешају. Ово јело можете напунити киселом павлаком додатком мале количине гратед хрена. Сол и зачини се такође додају укусу.

Оригинални укус ће имати салатуукисељене гљиве и бруснице. За то је потребно узети 200 грама свежих бобица, куваног кромпира и гљива (по могућности печурке или печурке), зеље. Опере се бруснице у дубоким јелима, додају се гљиве, коцкасти кромпири, копар и зелени лук. Сви обучени мајонезом. Треба имати у виду да се салата не препоручује дуго, јер бобица може да направи сок. Боље је кухати га непосредно прије почетка одмора.

Такође, укус салате ће бити занимљив,куване према следећој рецептури. Од састојака треба узети гљиве, димљена пилећа прса, неколико куваних јаја, конзерву лецхо и мајонеза. Паприка се уклања из лецха и ставља у цедило да се направи комад парадајза, а затим исече на мале комадиће. Кувана јаја се протрљају на средњем гратеру. Пилетина и печурке се нарезују на коцкице. Припремљена равна широка посуда на којој ће се састојци полагати у слојевима. Прво ставите печурке на месо. Следећи слој ће бити паприка, на коју се полажу јаја. Горња салата је премазана мајонезом и остављена неколико сати у фрижидеру. По жељи, слојеви се могу поновити на исти начин.

Поред меса и поврћа, гљиве су савршено комбиноване.по укусу са рибом и морским плодовима. На пример, можете припремити салату са туњевином и додатком укисељених гљива. За то, туна (боље је конзумирати конзервирано) се реже на коцкице, као гљиве. Овде се додају и кувани пиринач, сецкана јаја и маслине нарезане на колутове. Компоненте салате су темељито помешане, обрађене са сосом од чешњака, украшеним зеленом. Салата лагано посољена и посута лимуновим соком.

Мора се рећи да ће салата са конзервираним гљивама, без обзира на додатне састојке, послужити као одличан предјело и срдачна јела на свечаном столу.